+

Portionscutter

BORNCUT portioncutter är den ultimata, höghastighetsskärningsmaskinen för produktion av färsk fisk, fågel och kött. Med en skärningsfrekvens på upp till 2 gånger 2 170 slag per minut producerar portioncuttern exakta, fastvikts portioner samtidigt som den minskar spill och bibehåller en hög avkastningsprocent.

Avancerad teknik resulterar i oöverträffad precision. Genom att inkludera en högupplöst 250 Hz-kamera, avancerad servoteknik, exakt lasersystem och det avancerade programvarusystemet för att beräkna produktens densitet och omvandla produktdata till skärspecifikationer kan portioncuttern hantera skärningsuppgifter med enastående hastighet och precision.

 

Flexibla skärvinklar

Knivringen möjliggör snabb och enkel justering av skärvinkeln. Knivringen kan ställas in för att skära i upp till fyra variabla vinklar (till exempel 45, 60, 75 och 90 grader), som kan fördefinieras av kunden. När inställningen är gjord krävs ingen manuell justering av kniven.

Portioncuttern har ett brett utbud av programvaruapplikationer, anpassade för att skära fisk, fågel eller kött på det mest optimala sättet. När produkten har skannats beräknar datorn omedelbart hur produkten ska skäras och maskinen börjar skära produkten i bitar, som alla förblir exakt inom specifikationerna.

Användarvänlig HMI-maskinens användargränssnitt drivs av den stora 15,6-tums användarvänliga HMI-multitouchskärmen, som guidar operatören genom sekvenserna. Systemet har också en simuleringsfunktion som – baserat på tidigare historiska produktionsdata – hjälper operatören att ställa in det optimala skärmönstret.

 

Huvudfördelar

  • Minimalt skärförlust
  • Maximal produktkontroll
  • Flexibla skärvinklar
  • Robust, hygienisk design
  • Effektiv rengöring
  • Platsbesparande, flexibel design
  • Smart funktioner
  • Höghastighet: upp till 2 gånger 2 170 slag per minut
  • Hög avkastning och låg spill
  • Snabb återbetalning
  • Hygienisk och lätt att rengöra
  • Användarvänlig pekskärm